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品飲: PE 5 57.9% Elements of Islay
時間: 2012.02.02 20:43
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金黃
N: 些許的焦油、海水、泥炭、皮革、油墨、蚵殼、香水檸檬、火腿、一些臘質感與蘋果的暗示、煙燻、菸草、灰燼、隱而不顯的奶糖
P: 微量的刺激感，泥炭、椰子絲、橡膠、焦油、油墨、檸檬皮、些許的樟腦、生薑、淡淡的奶糖、菸灰
F: 甘草、皮革、煙燻
合計: 88.5 分
這一款的香氣帶給人們一種夏日黃昏，站在海港旁吹著微風感，尤其是這當中的煙燻，就像遠方飄來的鄉下燒稻草味，增添了一股慵懶感，讓人身心放鬆，較沒有強烈的衝擊感，是一股柔的表現，但不是軟，後段倒是會浮現些許的奶糖香與甜感。
入口只有些許的像是胡椒刺激感點綴，在剛入口時會有一股糕點上常見的白色椰子絲香氣，這一股香氣可說一眼瞬間就消散無蹤，還是有一點點的奶糖香氣點綴，蠻不錯的一款 Port Ellen ！
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