品飲: Brora 32Y 54.7% 2011
時間: 2011.11.21 00:33
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金色
N: 些許的泥炭、焦油、皮革、樹脂、隱而不顯的牛奶糖、微弱的煙燻、蘋果、果香、胡椒、橡木、細微的丁香、薄荷、樟腦、香料、奶油、水梨
P: 入口明顯的鹹感與些許的刺激感，淡淡的蜂臘、橡木辛香、生薑、橘皮、樹脂、丁香、煉乳、胡椒、五香粉、硬質花生
F: 尾韻短，甘草、醬油瓜子、無花果
合計: 87 分
香氣初期較為的明顯，泥炭味不會太過於強烈，但樹脂味就有些許的明顯，而有趣的是香氣會急轉直下，似乎只剩下些許的果香帶些果甜感，當搖晃杯子後，會有一股濃郁的樹脂味竄起，緊接而來的是蘋果味的香甜味，水梨要較後面才會浮現，非常的新鮮香甜，像是剛切好的水梨，而要將杯子拿遠聞才會較易發現，但也不是非常的明顯。
入口鹹感較為的明顯並且夾雜著些許的橘皮苦感，有著大量的生薑味與生澀的橡木辛香，樹脂依然存在，但已算少了許多，煉乳較為的細微，不太容易察覺。
這一款和之前的 Brora 版本已經有些不同了，感覺那一股臘質感與海洋類的香氣少了許多，反倒是較多的果香調性，而這一款會讓人覺得樹脂味太過於突兀明顯，也一直無法消散，每當晃杯都會再度的竄起，並且是非常的明顯。
在香氣方面，香氣的延續力是十足的，往美好的角度來看，這一款的果香相當的明顯，蘋果表現的非常棒，甜美多汁，而水梨當然也是不惶多讓，只是沒有蘋果香來的明顯濃郁，還要將杯子拿遠聞才會發現這一股鮮甜多汁的水梨味。
入口的鹹感就非常的明顯，生薑與橡木辛香非常的濃郁，讓人覺得蓋過了其他的香氣表現，其他的香氣就顯的非常的薄弱，尾韻則是讓人感到有些許的訝異，似乎有氣無力，並且也是覺得非常的薄弱。
當然有可能這是剛開瓶的因素，也許開瓶過一陣子後，會較為的迷人，表現的更棒！
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