品飲: Ardbeg 1991/2009 18Y 50% SS Sestante Collection
時間: 2011.10.06 00:52
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金黃
N: 泥炭、檸檬皮、海鹽、焦油、涼拌木瓜絲、苦橙、煙燻、薄荷、鞋油、甘草、栗子、糖霜、蜂蜜水
P: 輕盈的酒體，些許的檸檬皮苦，焦油、煙燻、泥炭、麥桿、皮革、檸檬皮、甘草
F: 泥炭、煙燻、甘草
合計: 89 分
香氣沒有強而有力的衝擊，是較偏柔和的調性，前段微鹹，中段微涼，後段微甜，香氣無法說濃郁也無法說鬆散，非常有趣的介於中間值，搖晃杯身試著看會不會竄出較濃郁的香氣，結果沒有辦法，靜置酒杯後，香氣也不會沉底，它就是走它自己的路，怎麼樣都不理睬你，就這樣緩慢又輕盈的呈現出它的姿態。
入口實在太迷人了，輕盈又柔和，非常的清爽，以人來比喻的話，它是個瘦子，但是瘦的比例剛剛好，非常的健康，香氣也表現頗佳，不衝擊也不刺激，也不會花拳繡腿軟弱無力，可以說點到為止，尾韻則是綿長，柔和的泥炭與煙燻感不斷的延伸。
整體而言，這款 Ardbeg 實在是非常的迷人，一直讓我覺得像是在喝早期的老 Ardbeg
，也是一款非常有個性的酒款，總覺得要喝到這樣的酒款，可能要花不少小朋友！實在是值得推薦的一款好酒呀！
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