品飲: HAKUSHU Bourbon Barrel 48 %
時間: 2011.03.08 18:33
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金色
N: 橡木、堅果、香草、胡椒、鮮奶油、塑膠、椰香奶酥、蘋果、白巧克力
P: 明顯橡木辛香、胡椒、濃郁的香草、柑橘、甘草、香草、奶油
F: 尾韻中~長,果乾、香草、甘草
合計: 86 分
這一款和 YAMAZAKE Bourbon Barrel 相比,口感上較稍微溫和一點,香氣與複雜度也較少一點,但是在香氣方面, HAKUSHU 明顯的較偏香草香甜系,蘋果也是極富肉感,就像一顆像削好皮的蘋果,呈現新鮮甜美的姿態。
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