品飲: Longmorn 1969  39Y #5305  TWE 10th Anniversary  Refill Sherry Butt 57.7%  第六次品飲


時間: 2011.01.03  21:31


杯子: 黑蛇 ISO 杯


 


C: 深古銅


 


N: 初聞就是重雪莉的特色,一些橡膠有點像是強力膠的氣味,咖啡、巧克力、黃肉李、細聞之下有網狀黃肉哈蜜瓜、罐頭水果、淡淡的肉桂、薄菏、蜂蜜、柑橘、木柴、芭樂乾、一點硫磺感與火藥、新的皮衣、潮濕的煙草、甘草,又有點像是黑莓或是覆盆莓的香氣,但是不明顯,後段則是巧克力的風味較明顯!


 


P: 厚重的酒體有些微的稠感,明顯的橡木桶,微微的辛香料刺激感,芭樂摻雜火藥在嘴裡緩慢的化開,明顯的澀感浮現,薄菏、甘草、藥草、肉桂、黑巧克力、葡萄乾,漸漸釋出微苦感,但是不明顯


 


F: 尾韻長,薄菏的衝擊、燃燒的木桶,甘草、藥草、一些柑橘


 


合計: 89


 


這是自已第六次品飲了,覺得和之前品飲的差別變化不大,一樣重雪莉的風格外,苦感也沒有增加,只是每一個人的品飲感不一樣,有人覺得苦,有人覺得不會!


當然還是要自已喝過啦!




未     成     年     請     勿     飲     酒

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