品飲: SMWS  33.93 Ardbeg Sherry 55.9%


時間: 2010.05.15   13:35


杯子: Ardbeg tasting  glass


C: 淡金色


N: 明顯的果香、泥煤、焦油、煙燻、海鹽,5 分鐘則轉變為濃郁明顯的蜂蜜、生澀的木頭感、新鮮撥好皮的香蕉,經過半小時則是明顯的太妃糖、牛奶糖、奶油香


P: 偏甜的口感帶著微微的鹹,舌面有胡椒的刺激,酒體強而有力,胡椒、果香、淡淡的焦油、煙燻、海鹽、檸檬皮


F: 尾韻則是淡淡的煙燻感,悠長的梅果類香氣、無花果!


合計: 87


這一款在香氣上感覺和一般 ARDBEG 不太相同,這一款在香氣上的表現感覺似乎較柔軟,不是那麼的剛烈,泥煤味也不會太過於突出感,後段則是非常濃郁的太妃糖、牛奶糖、奶油香,會讓人一直不斷的一聞再聞,焦油味也不會太重,一般 OB 的 ARDBEG 感覺焦油味都會非常的重,這一款則不會,非常棒的香氣!


再口感上雖然一開始也是有著明顯的刺激感,但是一下就過了!也沒有一股會爆衝的焦油味,倒是先聞到胡椒與果香,在油脂度的方面,我也覺得 OK!口中的香氣先是濃郁再慢慢的延展到整個口腔感!


尾韻幾乎是花果香的天下!


 


未     成     年     請     勿     飲     酒

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