品飲: Woodford  Reserve  美國波本威士忌 45.2 %  批次 234


杯子: 格蘭傑聞香杯


C: 金黃


N: 濃郁的杉木、圓形網狀的黃肉哈蜜瓜,明顯的香草夾雜著一些粟子,甜紫米、奶油玉米、糖果,杯子拿遠一點聞香則有咖啡、一些烏梅、淡淡的塑膠味


P: 輕爽的口感,明顯的杉木香、堅果,微量的橡木


F: 尾韻則是杉木,咖啡、香草


合計: 86


 


一般大多數比較少會去喝美國波本威士忌,而我是覺得偶爾喝喝美國波本威士忌是不錯的,雖然說美國波本威士忌,以目前喝過廠牌,似乎都讓我覺得基調都是杉木香,差別在於細微的香氣變化,初期時大部分是杉木香氣,有些是屬於輕香,有些是屬於濃香,但是經過醒酒後,各自的走向與變化就越來越分明,例如黃石公園的波本威士忌的杉木香氣與這一瓶比較的話,黃石公園波本威士忌的杉木香氣是非常的濃郁!


黃石公園波本威士忌讓我印象太深刻了,因為那晚過後,隔天醒來,身上的衣領附近,都還是波本威士忌的杉木香氣,也許覺得聽來很誇張,但這確是真實的!


以這一瓶來說,品飲的時間越長,就可以明顯的感受到杉木的香氣持續減弱,後面就有些微和蘇格蘭威士忌相似,只是很容易發覺,當杉木香氣越來越弱時,酒精味就開始浮現了,整體上我自已蠻喜歡的!


未     成     年     請     勿     飲     酒

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