品飲: Caol Ila 1995/2013 18Y Refill Hogshead 50.6% 216B The Perfect Dram
時間: 2013.11.21 19:03
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金色
N: 煙燻、泥炭、灰燼、海鹽、檸檬、甘草、杏仁片、油墨、鐵湯匙、雪茄、細微的肥皂、白砂糖、草藥
P: 細微的苦甘感，泥炭、煙燻、灰燼、甘草、牛奶糖、木材、橡膠
F: 淡薄的泥炭、甘草
合計: 87 分
香氣是較為悶感的，以煙燻與杏仁片做為主軸呈現，而在泥炭與灰燼都是較為柔和感，較為有趣的部分在於這當中有著一股嘴裡含著鐵湯匙的感受，有些人也許會形容為礦石的氣味，而另一部分則是隱約之中會有一點點皂味，只是不太明顯。
初入口時的泥炭以及煙燻似乎會較有明顯的感受，隨著入口的次數增加後這泥炭以及煙燻會逐漸降低，反倒是這當中原本只有隱而不顯的牛奶糖香氣會些許的提升。
這一款 Caol Ila 基本上讓人覺得有些惋惜的地方是這香氣有著較明顯的悶感，也許可以放著一段時間再觀察看看。
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