品飲: Glenfarclas 15Y 46%
時間: 2012.03.08 13:26
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 細微的煙燻、橡膠、橘皮、蜂蜜、巧克力、葡萄乾、麥芽甜香、皮革、無鹽硬質花生
P: 入口有細微的澀感，些許的肉桂、皮革、生薑、生澀木質香氣、胡椒
F: 簡單的糖蜜與淡雅的無鹽花生
香氣有著一抹的輕淡煙燻感，也有著豐富的蜂蜜甜香，但是這一股麥芽自然的甜香更勝蜂蜜一籌，過程中雖有些許較不討喜的的橡膠味，但不會太過於濃郁也會逐漸降低，而這橡膠味比較像是橡皮筋的氣味。
入口會有細微的澀感與一抹薑汁點綴，當酒液嚥下後，也會有一點點的橘皮類苦感，在這當中的香氣，生澀的木質香氣與胡椒會慢慢的逐漸擴散明顯，過程中也會有些許的甜感伴隨，尾韻短暫，會有比較豐富的糖蜜感，無鹽花生的香氣較不明顯。
整體而言，香氣比較甜香型，但是會讓人覺得這一款花格 15Y 比較適合用遠聞輕嗅的方式來品飲，遠聞輕嗅可以比較容易感受到蜂蜜、麥芽、巧克力的香氣，想要感受到無鹽花生的香氣，則要靜置一小段時間後會輕淡的浮現，是比較後段的香氣。
PS. 無鹽花生的香氣，就是那一種燒仙草使用的無鹽花生。
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