品飲: Balvenie 1992/2006 14Y Roasted Malt 47.1%
時間: 2012.03.23 23:51
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 橡木、麥芽、麵包、苦柚皮、蜂蜜、杏桃乾、香草、些許的奶油、荳蔻、白糖蔥
P: 些許的苦感與局部刺激感，濃郁的橡木、胡椒、荳蔻、苦皮感、丁香、些許的樟腦
F: 橡木的延續、淡淡的話梅
香氣有著十分明顯的橡木與杏桃乾，不斷的交叉混合呈現，只是這一股的木質氣味有細微的生澀與帶一點點的辛感，後段會有比較多的甜美香草與些許的麵包香。
入口的橡木更加明顯，讓人覺得有點像是嗑木頭的感覺，可以說是非常的有趣，苦感會慢慢的擴張，也會有些許的苦尾。
這一款會讓人比較去注意到木質香氣的部分，一開始雖然讓人覺得生澀與細微的辛感，但是後段的香氣卻呈現出不一樣的木質感，原本的生澀感已散去，呈現的是一股老陳與內斂感，入口讓人印象深刻，木質的氣味非常厚重，但換另一個角度來看，這不就也是這一款的一種特色嗎？
未 成 年 請 勿 飲 酒
全站熱搜
留言列表
A (12)