品飲: Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon 45.2% 2015
時間: 2015.12.25 20:05
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃色
N: 杉木、奶油、香草、鮮奶油、玉米、橡木、咖啡、餅乾、糖霜、橡膠、牛奶糖、焦糖、荳蔻、胡椒、杏仁瓦片
P: 入口的酒體帶有少許的水感與木頭澀感，舌面有細微的刺激感，杉木、橡木、荳蔻、橡膠、胡椒、香草、糖漿、玉米脆片
F: 迷人的柔和木質香、奶油
合計: 88 分
濃郁的木質香氣直接撲鼻而來，卻又不帶木質的辛辣刺激感，前段的香氣變化依舊是美國波本常見的如香草與奶油等等，倒是這一款裡的焦糖與牛奶糖表現的相當迷人，也不會有過於甜膩感，而這前段的木質香氣與轉變後的後段木質香氣可說是兩種感受與享受。
這入口依舊是木質類的香氣重重的掌你一拳，有些許的偏甜，這當中讓我覺得較為有趣的是這入口後的玉米脆片香氣，這玉米脆片的香氣勾起了我記憶中的一個兒時零嘴，這餅乾的名稱叫玉米濃湯，當然香氣的表現沒有這零嘴那麼的濃郁，尾韻則是再次的展現這柔和且迷人的木質香氣。
美國波本比較少人在討論或是分享自己的心得，而我自己則是多多少少會留意美國波本威士忌，因為好的美國波本威士忌也是讓人會想要回味再三，會讓人想給自己偶爾倒上一杯享受一下，基本上這一款的香氣延續力算是還不錯的了，而入口之後再去聞香時，會讓人覺得有一股淡淡的泡泡膠表現，喝完後，整個嘴裡都是奶油與香草味，久久不散呀！
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