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圖片來源:

 

品飲: Bowmore 2000/2015 14Y #CM213 55.4% Golden Cask
時間: 2016.05.17  17:14
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 亮金色

N: 泥炭、水果、香皂、炭渣、檸檬皮、果凍、蛋捲、木材、香草、奶糖

P: 少許的苦感,酒體有些乳脂感,泥炭、橡膠、火藥、橡木、甘草

F: 泥炭、甘草

合計: 86


這香氣當中的炭渣的感受,就像是一些裝瓶廠沒完全過濾,而瓶底還會有一些橡木桶內的炭渣沉底,喝到最後一杯時,難免會吃到那炭渣,就是咬到那炭渣在嘴裡的感受,而這一瓶的皂味不是在一開始就呈現出來,反而是中後段的香氣變化時才逐漸浮現出來。

入口會有些苦感,但仔細的感受一下這苦感時,會有一點我比較不愛的像是橡膠苦感,但這像是吃到橡皮筋的苦感不會太過明顯,不注意的話也是不太容易發現,而這一瓶會讓我感受到好久沒遇到的火藥味感受,這火藥粒的味道和硫磺與煙硝味是不同的,也很久沒有遇到這樣的火藥味感受了!

 

警語12

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