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品飲: Laphroaig 10Y Unblended 40%
時間: 2017.05.08  19:22
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 金黃

N: 泥炭、甘草、咖啡、芭樂乾、紅葡萄柚、淡淡的香草、百香果、紅芭樂、鹹餅乾、熟果甜、蜜糖水、微微的灰燼與炭渣、草藥

P: 入口柔順温潤,泥炭、甘草、芭樂、木炭、灰燼

F: 淡淡的泥炭、甘草


這一杯 Laphroaig 從杯裡緩緩散發出的味道已不是單純迷人的香氣,而是讓酒鬼找到遺失許久的感動,一開始是相當柔和的泥炭與咖啡香氣,再來是更多並且明顯的芭樂與葡萄柚等等許多讓人驚豔的表現,微微的鹹與甜不多也不少,最後再回到那柔和的泥炭類風味表現。

入口沒什麼刺激感的表現,在嘴裡感受到的是一種溫潤感,微微的海鹽鹹感在嘴裡散開,泥炭比聞香上更是柔和了許多,也有著一股老木頭的溫潤木質香氣表現,一入口就讓酒鬼放鬆到像是整個人都陷在沙發裡的感受。

早期的酒款與現在的酒款風格確實差到天與地,當然也不是現在的酒款不好,只是每一個時代所展現出來的風味與訴求有所不同,而今天難得有一點點時間可以好好的喝上一杯,不得不說還是很迷戀這樣早期風味的酒款,尤其是那香氣的表現,多想把時間就凍結在一瞬間,但沒有失去就不懂得珍惜,而遇到了也就別想太多了,好好珍惜享受才是最重要的。

 

警語12

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