品飲: Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Batch#324 43.2%
時間: 2018.01.24 11:10
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 奶油、香草、肉桂粉、丁香、法蘭酥、荳蔻、太妃糖、松木、漬櫻桃、水果蛋糕、水果糖、黑李子、甜桃
P: 入口的酒體偏輕，有些許的澀口感，木頭、荳蔻、甘草、丁香
F: 丁香、奶油、香草
WF一開始帶來的香氣感受是讓人覺得就是一般常見的美國波本威士忌香氣，奶油調、香草調、辛香料等，在還沒搖杯的情況下，如果要說這一款特殊之處，就以這一個批次這一瓶來說，就是這法蘭酥餅乾的香氣，單純薄片無夾心的餅乾香氣。
但搖杯後的香氣表現可以說就像是換了另一瓶酒來喝，少許漬櫻桃香以及非常多的水果與蛋糕香氣表現，尤其是那後來的皮帶酸感的黑李子與甜桃香很迷人，而甜度感也有略為的上升外，整杯酒就像是睡醒且活力十足。
在入口的口感部分來說，酒體是偏輕微鬆散以及些許的澀口感，雖然有些偏甜但又不會甜膩，入口後的整體香氣表現也是以辛香料做為主軸呈現，而在尾韻的表現來說，則是會有較多的奶油香表現。
整體喝完以後，會覺得這一瓶 WF 雖是常態品，但搖不搖杯的前後香氣表現差異是非常大的，可以說是讓人有非常明顯的感受，而這一款也不會太過於厚重感，也算是適合簡單輕鬆的品項之一。
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