品飲: Scallywag Speyside Blended Malt Small Batch Release 46%
時間: 2018.05.15 11:49
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 蜂蜜、堅果、碎麥芽、柑橘、果乾麵包、橡皮糖、可可粉、細微中藥材
P: 入口有細微的皮苦感再帶點微甜，酒體中等偏輕，堅果、蜂蜜、果乾、橘皮
F: 蜂蜜
細細品飲的感受會覺得整體以蜂蜜與柑橘貫穿為主調，在香氣的部分來說，最為特別的就是這像剛出爐的果乾麵包香，還混合了一些多樣化的堅果一起呈現外，尤其實是這麵包體的香氣非常清楚，當然有一些人可能會覺得帶有一點發酵的味道感受。
而以前只知道 Scallywag 是 Blended Malt 威士忌，對於我來說都是習慣只看前標說了什麼，較少去看看後標寫了什麼？
當我看了 Scallywag 的背標後，沒想到這一瓶 Scallywag 裡的原酒來源有揭露 Mortlach、Macallan、Glenrothes等這基本三家酒廠，而桶型的使用部分則是 Sherry Butt 與 Bourbon Hogshead。
就以整體喝起來的感受來說，我會覺得 Sherry Butt 的味道還是有比 Bourbon Hogshead 的風味再多一點，也許開瓶一陣子後的 Bourbon Hogshead 的風味會慢慢的展現出來。
PS. Blended Malt 的意思是說明這一瓶酒混合了一家以上酒廠所產出來的「麥芽」威士忌調和在一起，與 Blended 標示的威士忌最大差異就是不能混入「穀類」威士忌。
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