品飲: Bunnahabhain Heavily Peated 2011/2016 #3813084 Octave 3 Months 52.1%
時間: 2018.05.23 12:29
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 泥炭、皮革、油墨、菸草、輕微的橡膠、甘草、橘皮、鹽、薄荷
P: 入口會有些黑胡椒在舌面上，有微微的苦甜感，泥炭、土壤、橘皮、黑胡椒、老皮革
F: 泥炭、甘草
就對我自己而言，這一瓶慢慢醒慢慢喝是算溫柔舒服的酒款，而不是那種暴力型的泥煤衝擊，以泥煤的風味表現來說，我會覺得有更多那種類似土壤的感受，也可以說是很清晰的輪廓。
但這一款最耐人尋味與讓我著迷的就是這當中的微微苦甜的感受，這種苦是讓人喜歡與舒服的，不會是那種讓人厭惡的藥苦感，這種細微苦的感受就像你去吃到一些橡木桶內的炭渣感受。
當然這一款酒來說，以今天的表現來看可以說是變化性不大，但就以這一瓶酒今天喝到的風味特性而言，是比較適合下班後一個人放鬆時休息來上一杯的酒款，尤其喝下入喉後，再由喉深處反撲到鼻腔的泥煤味，那真的是一種享受！
全站熱搜
留言列表
A (12)