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品飲: SMWS 1.183 Glenfarclas 1965 48Y Refill Bourbon Hogshead 49.8%
時間: 2018.06.15 20:49
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深琥珀
N: 莓果醬、皮革、橡木、橘子果醬、梅果乾、鮮奶油、水果蛋糕、水果軟糖、糖粉、李子、輕微的橡膠、黑巧克力、麥芽、黑嘉麗軟糖、松木、糖漿
P: 入口厚重帶油滑感，橡木、皮革、細微的奶油、堅果、松木、黑巧克力、些許的桶味
F: 李子、蜜餞、甘草、梅果乾
這香氣一開始就是那種討喜的莓果或是漿果類的甜香再帶點果酸感，整體可以說是非常豐富的水果調，而非常有趣的是沒想到還保有一點麥芽的香氣表現，只是香氣的活潑度下降的有較為快速些許。
入口的酒體是厚重紮實的，那油脂感的表現可以說是相當明顯，當然有些許的澀感表現，但這澀感並不是那種張牙舞爪的風格，有點類似像喝紅酒那種細微的澀感，但這澀感是非常輕微且讓人舒服的，不過這一款也確實會有一些桶味的問題存在，但就以這桶味的狀況來說，我個人是還在可接受的範圍之內。
整體喝完以後，要叫我猜桶型我一定是猜不到會是 Refill Bourbon Hogshead 的桶子，因為在香氣上的風格來說是那麼的雪莉，喝起來我也覺得是較為雪莉的風格，雖然是明顯的雪莉風格，不過卻不會有那種硬吃桶很重的厭膩感，也算是一款非常特別也難得一見的酒款，這麼老的酒來說，好不好喝在現在的環境也已是其次了，能喝到就已經算是很幸福了！
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