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品飲: Balvenie TUN 1858 Batch No.7 52.1%
時間: 2018.08.02 11:47
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 柑橘、蜂蜜、果乾、香草、奶油、李子、冰淇淋、牛奶糖、巧克力、布朗尼、生薑、木頭、橡皮糖、堅果、肉桂粉、花香
P: 入口微甜帶些許的木質澀感，堅果、柑橘、蜂蜜、肉桂、細微的麥芽、薑、花香
F: 香草、奶油、果乾
樣品的造型對我來說就像是男人的香水瓶，而我自己也是期待與好奇最終章的 TUN 1858 會是什麼樣的風味？
一開瓶倒入杯中就有明顯的柑橘調衝在前頭，同時還有那厚重濃稠的蜂蜜一起浮現，倒是這當中的香草與奶油就會害羞些許，不過我覺得這當中的布朗尼香氣是表現超棒的，就像那種剛做好較為新鮮濕潤的布朗尼，而另一個特色就是花香，而有趣的是我遇到大多數的花香都是走在前端，今天這一杯卻是比較後面才呈現，同時這小白花的香氣一出現後，幾乎是小白花的天下了！
入口的甜感可以說是蠻明顯的，而整體入口以後是較多的柑橘與花香調，不過這花香調還是一樣很有趣的在最後面才開始呈現，而這當中的薑倒是給 Batch No.7 點綴了一點個性，另外在尾韻的部分來說，就換香草與奶油為主調了，尤其是酒液剛入喉後，會有一股濃郁的香草直沖鼻腔，最後再以甜美的果乾做為收尾。
整體這樣細細品味完以後，百富的經典蜂蜜還有一些奶油與香草雖然表現很棒，但對我而言，我較少遇到有這麼奔放花香的百富酒款，甚至這一款百富讓我覺得這花香就是壓軸，只要花香一浮現就是花香的天下，真的是少見！
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