品飲: Glenfiddich Pure Malt 43% 750ML
時間: 2018.08.08 16:33
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 蘋果、橘子、果乾、蜂蜜蛋糕、梨子、肉桂、木頭、少許的奶油、手工餅乾、麥芽、馬鈴薯泥
P: 入口有些許的果甜感，碎麥芽、蘋果、木頭、微微的荳蔻辛香料、餅乾
F: 奶油、梅果乾、話梅
很久有一段時間沒有喝到還標示 Pure Malt 的酒款了，而這一款也是在台灣藏香館的單杯區所看到的酒款，較為特別的是這一款是標示 86 U.S. Proof 以及 750ml 的裝瓶外，較為特別是背標還有清楚的標示民國 75 年進口，可見是多麼的少見！
當然以酒鬼的我來說是鐵定不能放過，一定要喝個一杯懷念懷念一下，而這一瓶的保存狀況在喝完以後還算蠻不錯的，在香氣的表現部分來說，剛開始是較為豐富的水果類香氣表現，也有明顯的果乾感，而中段則是會有一些像是香料與奶油餅乾類的表現，但中段較為特別的就是有明顯的麥芽香，就像剛磨好不久的麥芽味道一樣，而後段則是回到滿滿的果甜感與較多的蘋果香。
而入口的口感與酒體表現是略帶有一點個性，而不是那種軟軟水水的口感感受，剛入口時，那麥芽的表現可以說是蠻清楚的，另外尾韻的部分就和香氣還有口感上是較為大不同的走向，尾韻你會很清楚的像是吃到話梅的那梅果類的香氣，慢慢的嘴裡的滋味也像吃到話梅一樣，有一種鹹甜甘的感受。
我是覺得現在這樣的酒款也是可遇不可求，如果有機會的話，真的還是要點個一杯來喝喝看，因為每一個年代的風味也是有所不同，當然也不是說哪個年代比較好又或是如何，重要的還是增加自己的品飲經驗，讓自己的品飲經驗與感受可以豐富一點。
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