品飲: Caol Ila Cask Strength 59.3%
時間: 2012.08.03 20:52
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金色
N: 泥炭、焦油、胡椒、青草、蘋果泥、綠皮香蕉、細微的樟腦、乾稻草、丁香、灰燼
P: 入口有些許的刺激感與細微的皮苦感，泥炭、煙燻、橡膠、胡椒、丁香、荳蔻
F: 煙燻、灰燼、甘草
泥炭與焦油相當的奔放，如萬馬奔騰般的撲鼻而來，也有非常多的丁香香氣，只是這丁香的香氣有較為濃郁，似乎很容易就蓋過了其他香氣的細節。
入口一開始讓人覺得刺激感有些許的強烈，也許有人會形容為辣口，但是這刺激的辛感會逐漸下降，慢慢的轉為甘甜，而入口的泥炭依然相當的濃郁，就像是在啃食蘇格蘭的土地，當酒液下肚時，甘甜感開始反撲，一直持續的佔據你整個口腔，並且挾雜著淡淡的灰燼飄香。
這一款 Caol Ila 可以說是相當的強而有勁，非常的兇猛，就像是殺紅眼的狂魔不斷的攻擊你的鼻腔，似乎抱持著不是你倒就是我亡的決心在與你的嗅覺戰鬥，入口依然的兇狠，非得把你打趴在地不可，只能說這款酒像是猛獸，不是輕而易舉就能駕馭它，但是當它屈服於你膝下時，卻又是如此的溫馴。
未 成 年 請 勿 飲 酒
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