品飲: Glendronach 1994/2012 17Y #340 Pedro Ximinez Puncheon 55.2%
時間: 2012.12.03 21:51
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 橘皮、糖漿、蜂蜜、丁香、橡木、橘子果醬、辣椒、薄荷、胡椒、荳蔻、李子、甘草、皮衣、細微的覆盆子、葡萄乾
P: 入口有些許的甜感與細微的橘皮苦感,荳蔻、丁香、隱而不顯的硫磺、胡椒、橡木、甘草
F: 瓜子、甘草、梅果乾
好香甜的感受一股腦兒的衝進鼻腔裡,有著許多的蜂蜜、果醬、糖漿的香甜味,試著將鼻子湊進杯子裡一點會感受到一些辣椒的辛感與薄荷的涼爽感。
入口的甜感當中似乎會有一些黑咖啡般的苦甘滋味,這隱而不顯的硫磺味只有在第一次入口時才有那麼細微的感受,當第二次再次的入口時,早已消散無蹤。
而去品味口中與舌面的感受,會有一點苦甘感從舌根緩緩浮現,舌面的兩側與舌下開始泛出微微的甜感,口中則是梅果乾的香氣不斷的盤旋。
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