品飲: BLACK BULL 12Y 50%  Duncan Taylor


時間: 2010.07.07   17:04


杯子: 黑蛇 ISO 杯


C: 美麗的金黃偏些微的桃紅色


沒什麼酒精刺鼻味,初聞有一種明顯酸酸甜甜的漿果類香氣,像是覆盆莓或是蔓越莓,輕搖杯身則有輕微的酒精刺鼻感,10分鐘後則有黑櫻桃酒釀巧克力香氣,20分鐘的時間呈現橘皮、巧克力,但是這巧克力似乎被橘皮味壓過去,淡淡的香草,40分鐘開始出現大量的巧克力、奶油味也開始浮現、太妃糖


入口不嗆辣,橘皮、微微的辛香料,比較久的時間才感受到青蘋果的香氣,輕微的木質香氣!


尾韻中,還是明顯的橘皮感、微微的奶油、肉桂粉


杯底則是大量的咖啡、太妃糖、些微的橘皮香氣


合計: 86


這一瓶的特色應該就是那覆盆莓與櫻桃的香氣,而自已個人感覺這橘皮味似乎有點搶風頭,但是聞香上還不太會,但是也不知道為什麼喝到很後面時,會有很輕微的苦感,但是隨之而來的是讓人覺得甘甜,如果和紫鑽來做為 PK 的話,我個人比較喜歡黑牛,因為和紫鑽相比,黑牛喝起來比較沒有負擔,香氣上也比較特別,沒喝過的人不妨可以試看看。


未     成     年     請     勿      飲      酒

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