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品飲: Laphroaig 10Y Importato da Spirit S.p.A. - Genova 43%
時間: 2017.05.12  14:10
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 泥炭、焦糖、芭樂乾、草藥、甘草咳嗽糖漿、輕微的辣椒與生澀木材、天然無花果果乾、甘草

P: 入口甜中帶鹹,柔和的泥炭、乾稻草、煙燻、木炭、甘草

F: 泥炭、甘草、海鹽


香氣散出發一種輕柔偏甜的感受外,隱約中又夾雜一點苦甘感的表現,但拉長吸聞時會覺得有一點像是藥粉的味道,而那像是芭樂乾的香氣依舊十分的迷人,但仔細去品味這芭樂乾的香氣時,又會讓人覺得這有現切新鮮的芭樂味,可以說是一個芭樂兩種感受!

入口可以說是甜鹹交錯表現,而舌面上會有輕微粉粉的感受,入口以後雖然泥炭表現的較為柔和,但整體的風味以泥炭類做為導向,隱約中也會有一點細微的苦尾表現,但如果不太注意的話也察覺不太出來。

而這一瓶整體品飲下來會覺得一開始的表現偏柔,但慢慢的是隨著入口次數不斷的增加,會覺得這一瓶可以說是柔中帶剛,尤其是在入口時,口腔裡的感受與表現可以說是相當的有趣,那當中的香氣感受就像料理一樣,每一次入口就是一種香氣的堆疊,不斷的變化與增加,可以說是十分的有趣,而這一瓶另外的一個特色就是那鹹感與海鹽的風味表現,可以說是海鹽的風味輪廓相當清晰明顯,並且是風味很棒的海鹽感受。

 

警語12

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