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品飲: Laphroaig The 1815 Legacy Edition 48% Travel Retail Exclusive
時間:2017.09.06  12:00
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 偏深金黃

N: 泥炭、焦油、海水、灰燼、瀝青、皮革、草藥、臘肉、煙燻、甘草、醫藥箱、香草、白巧克力、拋光木材、薄荷、甜桃果凍、樟木、鹹奶糖、潮濕的泥土

P: 入口柔和鹹感明顯,酒體中等圓潤飽滿,泥炭、灰燼、甘草、炭渣、細微的鹹奶糖、焦油、瀝青、橡膠

F: 泥炭、甘草、灰燼、新鮮龍眼


一開始就有非常明顯的海水鹹感撲鼻而來,讓人未喝之前就有種非常鹹的感受,泥煤的厚重程度為中等,但香氣的下降速度與變化速度略快,而較為特別的是這當中的樟木香氣雖然短暫,但是樟木的香氣卻相當清晰,而到後段香氣感則是一點薄荷與草藥再微微泥炭為主,最後階段使用搖杯方式,會有較明顯的木材、藥草、甘草等香氣表現,當酒液開始慢慢靜止時,則以灰燼與煙燻為主,然後再以甘甜的感受做為句點。

入口可以說是較為柔和的,而鹹感尤如聞香上的感受,一入口就可以明顯的感受強烈的鹹感襲來,隱約之中也有著細微的苦甘感,隨著入口的次數增加,嘴裡的澀感也是逐漸上升增加,當口腔有些許的麻痺感時,那酒體的圓潤中也開始有著明顯的油脂感,而在尾韻的部分算是中偏長,比較特別的是品完以後,嘴裡就像剛吃完新鮮的龍眼感受,有著那多汁的龍眼香以及嘴裡不斷的呈現出甘甜感。

這一瓶 Legacy Edition 是機場的限定版,購買於香港機場免稅店,而在入手前也站在酒櫃前猶豫了一下,畢竟近年來的 Laphroaig 讓我覺得較為偏軟,而偏軟的調性並非不好,只是自己比較喜歡紮實偏厚重的調性,但在未嘗試之前也無法論定酒款的風味如何,所以還是以好奇的心態買來品飲看看。

在品飲完後,整體的表現也不算差,可以算是表現中等,不過在這品飲的過程中,一直有一股較為特殊的木質香氣若隱若現,讓人感覺這一股木質香氣一直被壓抑著,但所有一切讓我覺得最愛的還是那尾韻像是新鮮龍眼的感受以及嘴裡不斷的泛甜回甘感。

 

警語12

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