品飲: Ardbeg AN OA 46.6%
時間: 2017.09.26 14:19
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 亮金色
N: 泥炭、煙燻、檸檬皮、蜂蜜水、焦油、橡膠、香草、甜筒、青蘋果、薄荷、杏桃乾、乾稻草、荳蔻、薑
P: 入口明顯的鹹感與些許的甜感，酒體中等圓滑，泥炭、焦炭味、檸檬皮、焦油、煙燻、隱而不顯的奶糖，淡薄的苦甘感
F: 甘草、煙燻
Ardbeg AN OA 為第四款核心酒款，做為核心酒款之下當然會讓我好奇，因為以 Ardbeg 的常態系列酒款來說，純飲我喜歡選 Uigeadail，而與朋友閒聊聚會我會選 TEN 加上大冰球，快炒店聚會時我則會選較重鹹的 Corryvreckan，因此不免讓我好奇 AN OA 對我來說，我自己會是什麼樣的選擇？
在香氣的活潑度來說，一開始是非常的綻放，但下降的速度也是頗快讓人覺得香氣似乎有些斷層情況，那種感覺容易讓人誤會該不會就這樣結束了吧？不過只要再繼續觀察，便會發現香氣只是放緩了步調，同時變化的也較為緩慢，而這當中的變化也是需要較為的專注才能有所發現。
但以整體的香系來說，一開始帶給我的第一印象與感受是清爽再帶點涼感，可以說是較為清新的感受，而泥煤的風格不算是太過於厚重，反而比較像是配角，主角則是波本桶帶來的香草與一點奶糖香，最後再來淡淡一抹的水果乾與辛香料點綴，香氣的平衡性與變化度是有的，只是變化性是需要花點時間去細細感受。
剛開始入口時的鹹感是較為明顯，甜感要等鹹感表現過後才會開始浮現，而當口腔開始適應時，你會覺得甜鹹不斷的反覆交叉呈現，到最後酒液入喉後，還會有一點那微微的苦甘感表現來增加整體複雜度，不過此時喉頭處也開始有明顯的甜甘感開始反撲到舌面。
隨著第一杯喝完再喝第二杯與第三杯時，其實也不太會有負擔感或是越來越重的感受，反而是覺得喝起來還算輕鬆易飲，如果真要說這一款的話，我個人的喜好會是希望尾韻可以再長一點，但最後我自己喝完以後的感受與想法是什麼？
我個人的喜好與選擇會覺得 AN OA 各方面與耐放性等來看是比 TEN 要來的好，但如果以這兩款要認真去說以及比較的話，純飲我會選 AN OA，而加冰的話我會選 TEN，但這也不是說 AN OA 一定就比 TEN 要來的好，這只是個人口味的輕重與喜好而已，你自己喜歡什麼，也只有你自己才是最了解的！
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