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圖片來源: 酒友協助提供

 

品飲: Laphroaig 1997/2015 18Y #32 Refill Hogshead 51% John Milroy

時間: 2017.11.22  12:36

杯子: 波西米亞 LOGO

 

C: 亮金色

N: 泥炭、檸檬皮、鹹甘草、橡膠、塑膠、灰燼、濕泥土、乾稻草、糖霜、少許的香草、蘋果、奶油、水果糖、牛奶糖

P: 入口有些許的皮苦感與鹹甘感,酒體中等帶有細微的粉感,泥炭、炭渣、檸檬皮、灰燼、細微的奶油

F: 泥炭、甘草、灰燼

 

這一款的香氣讓人覺得就像是站在一個點,然後香氣的曲線開始往下滑出一個弧度後再非常緩慢的往上拉出向上的另一個弧度,這是香氣變化帶給我像是波浪般的曲線感。

如果沒時間去等待香氣變化來說,很容易會讓人覺得只是一般的艾雷且香氣偏軟外,好像香氣可以說是非常快速的就走下坡沒搞頭,但如果你花上耐心去觀察與等待,你會發現這一瓶酒的香氣是較為害羞內斂的,當然也是相對的較柔較偏女調風格,而後段則是較多的灰燼感,搖搖杯後會有比較清楚的牛奶糖香。

入口的皮苦感是會慢慢的下降,鹹甘感的表現倒是不錯,而隨著入口次數的增加,那乳脂的感受也有些許的提升,泥炭的表現依舊是較柔滑感,鼻腔則是較多的灰燼感,最後的尾韻也是柔柔的泥炭與灰燼感為主。

整體品飲完後,這一瓶確實是需要一點時間去慢慢的體會它的變化,雖然風格是較為柔軟,只是想輕鬆的喝一杯的話也還不錯,對女性品飲者應該還蠻容易接受的,但如果要那強壯兇猛的男人酒,或許要找那較為年輕約 10 年左右的會比較容易滿足,畢竟....別忘了泥煤類的老、中、青呈現的風格是差異很大的。

 

警語12

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