樣品由橡木桶總代理提供試飲
品飲: Benromach 2009/2017 Chateau Cissac Wood Finish 45%
時間: 2018.07.27 13:16
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 泥炭、橘子汁、煙燻、水果糖、炭渣、微微的焦糖、奶油、白巧克力、胡椒、草本香料、水果奶油蛋糕
P: 入口柔和為甜，泥炭、炭渣、煙燻、木頭、樟木塊
F: 柔柔的泥炭
這一瓶的香氣一開始呈現的就是很輕盈的感受，香氣中段以前是一種巧妙的輕盈感與平衡感，但中段以後會微微的加重香氣紮實度與重量感，慢慢的泥炭與奶油類的表現也更為明顯，在泥炭表現的底下還有許多的水果類香氣，但前段的香氣會讓你覺得很細緻很舒服，很難以用文字來形容那種輕、細感，仔細的去感受與嗅聞，其實這一瓶香氣也會帶給我一絲那果酸感。
而入口的感受和香氣上的差異算是比較大的，入口的泥炭表現依然柔和，但是那木質類的香氣表現也是不容忽視，雖然泥炭與木質類的表現還算是可以抗衡，但總覺得原先許多的果香味被掩蓋了，而尾韻則是柔柔的泥炭味外，總覺得在收尾時似乎會有一絲硫味的表現。
但回到整體的表現來看，其實這一瓶的整體表現算是蠻柔和，我也覺得表現也還不錯，喝起來是相當的舒服！
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