品飲: Glenlivet 12Y Pure Single Malt 43%
時間: 2018.08.29 20:16
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 花香、柑橘、金桔、糖粉、花蜜、堅果、蜂蜜蛋糕、石灰、礦石
P: 入口微甜，酒體帶有細微粉感，泥炭煙、木屑、老木頭、煙灰、杉木
F: 糖蜜、果乾
這香氣實在太舒服了，讓我覺得有非常多的像是蜜香與花香類的表現，加上那一點金桔與柑橘香也增添了一點清爽感，而這中段會一股類似一種鐵鏽味的表現，有些人會以礦石感來形容，而我自己是覺得較像是含鐵湯匙的感覺，不過後段會有一股快閃而過的熟透百香果味，但一下就消散也不是太確定。
這入口讓人可以說是享受，有較多那種老木頭柔和的木頭香味以外，更重要的是一絲微微的泥炭煙的感受，這泥炭煙的表現真的難以形容，也是現在難以尋覓遇到的表現，讓我很沉醉在這美好的感受，只是這要靜下心來細細品味才能比較容易感受那細微的迷人之處！
在整體細細品飲完後，我會覺得香氣的表現是不錯的，但一入口後其實我就不太想再寫再紀錄這一瓶的感受，反而是一種想要好好享受喝上一杯的心態，畢竟那一絲泥炭煙的表現真的可遇不可求，而我也好久沒有遇到這樣的感受了，我只能說這一瓶是我的菜！
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