珍酒 珍翠 小批量勾調 醬香型白酒 53% 500ml 裝瓶日 2024.09.10 個人註記 甲下 品味型
這款珍酒是我在鄭州機場免稅店購買的，還記得當時試飲了幾款中式白酒後，最後挑選了這款珍翠，會買這款珍翠除了我覺得比珍酒 15 有意思之外，重點是小批量勾調的酒其實也不多見，那不如就買一瓶回來細細品味一番。
在前天開瓶與友共享後，今天再倒一杯酒來細品時，初聞的醬香型酒香特色更明顯，會有豆棗、紅豆枝、素肉乾和大溪沙茶豆乾的味道，同時也有一抹酸香持續釋放，單以香氣的感受來說，會是較年輕的酒齡特色，因為還會有些少許的泡泡膠與生糧腥的味道。
近聞時的酒香會有衝鼻感，並且也會覺得酒香較為單薄感，不過可以聞到有梅子的味道以及不太甜的紅豆餡料香，而至於焦香與糊香的表現其實很少，所以我會覺得選用的基酒還不錯，重點是醬香型白酒就是要慢醒，酒香才會越來越迷人。
喝在嘴裡的味道有著少許泡泡膠與糧香，然後同樣有酸梅與紅豆枝的味道，酒體中等偏輕，並且帶有細微的酸與苦，而這酸與苦的平衡還不錯，直到酒液入喉後，醬香型白酒特色之一的紅豆香由喉豆上升鼻腔，最後再點綴少許的蜜甜感。
在細細品味這款珍翠後，我會覺得這酒還是不錯的，只是需要瓶陳時間來提升整體風味表現，因為醬香型白酒就是如此，更不用說可以喝出這款酒的年輕感，所以如果下次在機場看到時，我還是會再買回來，只是我會買回後丟著瓶陳，等到若干年想到再開來喝。
而這也是我們學酒以及學會質量差後的優勢，因為可以預判哪些酒值得買回來放，然後哪些酒喝過就好，只是這當中的判斷難以用言語說明一二，確實是較可惜的地方，畢竟這要有喝過教材後才較能體會。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
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