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品飲: MACALLAN 1990 59.8% BLACKADDER RAW CASK
時間: 2011.04.16 00:50
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 琥珀色
N: 黑巧克力撲鼻而來,豐富的莓果香氣,柑橘、覆盆莓、甘草、烏梅、奶油、細緻的橡木、些許的蜂臘、森林中濕潤的蕨類植物、微量的樹脂、樟腦、草莓果醬、蜂蜜、塑膠
P: 入口有微量的果酸,舌面有些許的辛香料刺激感,塑膠、皮革、甘草、現剝的柑橘、微量的硫磺、蘋果、烏梅
F: 尾韻長,烏梅、蜜餞、甘草、奶油、
合計: 90 分
初期的香氣就已非常的迷人且奔放,擁有非常豐富寬廣與複雜的香氣,微微的覆盆莓果酸香氣,讓人感到非常的清爽,入口甜而不膩、強而有勁、層次分明,平衡感不錯,尾韻悠長且香氣非常的濃郁,真是一款不可多得的好酒,唯一可惜的是隱藏版。
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