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品飲: Wild Turkey 13Y Distiller's Reserve 45.5%
時間: 2017.08.01 20:21
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 木材、奶油、香草、玉米、焦糖、輕微的橡膠、糖漿、鹽味爆米花、肉桂粉、口香糖、去光水、綠香蕉
P: 入口有明顯的舌面刺激感，木頭、橡膠、苦檸檬皮、塑膠、油漆
F: 奶油、隱而不顯的梅果乾
一開始木桶所帶來的木質香氣非常的明顯，細聞之下似乎有點細微的檀香味，而常見的奶油與香草也直接撲鼻而來，不過讓人訝異的是，這香氣一開始是相當的活躍大鳴大放，但沒想到過一會沒多久後，這香氣卻急轉直下，整個香氣下沉到杯裡就像瞬間換了一瓶酒，真是讓人摸不著頭緒到底是何原因會如此這樣？
入口就有一股熱浪推向整個舌面，澀感也是相當暴力的衝擊口腔，就像發了瘋的瘋子張牙舞爪，還有明顯的皮苦感表現，嘴裡的香氣表現我想我只能用五味雜陳來表達我的感受，如果搭上鼻腔聞到的綠香蕉味，這一瓶直接讓我聯想與懷疑是否是失戀時該喝的酒？
這一瓶野火雞對我來說真的是出乎意外，不管是在香氣上的表現又或是口感上的表現來說，都讓我頭上冒出許多的問號以及納悶，或許尾韻的部分還覺得回到正常一點，就簡單的奶油香為主，只是尾韻也是相當的短促，整體的感想是這一隻火雞非常的有個性，而我比較不喜歡會追著人跑會攻擊人的火雞，但我還是告訴自己，也許開瓶一陣子後會有不同的樣貌，就讓我下次有全新不同的體驗吧！
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