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金門酒廠 92年 金門特級高粱酒 白甕 53% 1L 裝瓶日 92.05.26 個人註記 乙上 品味型 Facebook
金門白瓷從以前的公斤酒到現在公升酒，讓我覺得可以說是金門酒廠的代表做之一，而且還非常多人的買整箱來收藏與陳年又或是當閒錢來投資，但至於這酒為什麼是 53% 而不是常見 58% 的故事就留給大家來分享。
當然今天能喝到這甕 53% 一公升也要感謝祥哥寄來與我分享，而我一開瓶就覺得青梅與梅粉香明顯又濃郁，然後還有些木質香與軟糖點綴，接著一抹快閃而過的脆桃及少許陳味，而醒到後來較有趣是有如人在竹林裡的淡雅青竹香。
喝一口在嘴裡是還蠻柔甜的，同時也帶有一些梅香與酒梅酸感的滋味，然後再來是少許的木頭味與雜味感以及隱而不顯的泡泡膠，如果細品的話，還可以捕捉到類似仙楂球味道，只是喝完後，嘴裡總會有微微散不掉的甜。
只是我越喝越納悶，因為這瓶白瓷從聞香開始一直到我喝在嘴裡時，如果今天是盲飲的話，我會直接猜是馬祖老酒，原因是聞香的青梅與喝在嘴裡的滋味與整體的風格，真的像極了馬祖老酒。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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