皇家酒廠 白酒之王 15週年員工專用酒 58% 500ml 裝瓶日2019.06.03/2025.06.09 個人註記 甲下 品味型

 

這款白酒之王是近期皇家酒廠獻給員工的特選六年陳高,雖然酒標上沒有明確標示,但油墨噴印明確的打出蒸餾日期以及裝瓶日期,所以由此即可算出是六年陳高,只是這瓶員工專用酒不知道限量有多少瓶?

 

我細品著酒香後,會覺這款員工專用酒較特別的是梅香表現,因為酒香先是酸梅與泡泡膠以及柔和的木質香外,還會有藥材香與鹹香感,但一開始的酸梅香後來會轉變成胭脂梅的味道,而這胭脂梅還沒熟到轉桃香,接著我讓酒再醒一下後還有麴香與蜜餞的香甜感,後續還有古早零嘴仙楂球的味道浮現。

喝在嘴裡真像是在吃蜜餞,因為有著鹹、酸、甜的滋味,同時還會有一抹苦甜來平衡味蕾。口感可以說沒什麼刺激感,然後酒體的扎實度中等也還不錯,同時也讓我覺得溫潤和油潤易飲。至於味道有些麴香與木香,然後再來些梅香點綴。

直到酒液入喉後,嘴裡會微微的生津與回甜,然後口腔內也有一種油潤感包覆,而尾韻是再次的浮現梅香與木香。

 

即開即飲的話,會有較多的泡泡膠味,但口感與酒體還是表現的不錯,只是即開即飲反而丟失這款酒的特色,雖然也還是不錯喝與易飲,只不過我會覺得可惜了點。

 

評比註記的 甲、乙、丙  個人喜好說明

 

甲上: 在經濟可負擔的狀況下,見一瓶收一瓶,甚至追酒用力找。

: 同樣見一瓶收一瓶,但會比較隨緣不強求。

甲下: 推薦買來喝喝看,基本上都也不錯且價格合理。

 

乙上: 乙上和甲下是差不多的,主要差異是價格要看每個人的接受度

: 簡而言之是不會說多不好,但頂多喝過就好

乙下: 非常明確表達個人不愛

 

 

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