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品飲: Port Dundas 1973/2011 38Y #128322 Sherry Cask 54.3% Duncan Taylor


時間: 2012.01.13 22:03


杯子: 黑蛇 ISO 杯


 


C: 金黃


 


N: 泡泡膠、青梅、橡木、咖啡、香草、太妃糖、糖漿、椰奶、巧克力、杏仁喜餅、話梅


 


P: 入口有些許的苦感，泡泡膠、些許的橡膠、橡木、甘草


 


F: 梅果乾


 


合計: 87 分



 


初期還是有著常見的泡泡膠氣味，不過會慢慢的消散，而巧克力與太妃糖的香氣非常討喜也不會過甜，越到後段的香氣，則會有較為濃郁的話梅香。


 


入口雖有些許的苦感，但是苦中帶甘，這個滋味還蠻不錯的，入口的橡木味也比較明顯，尾韻則是有更多的話梅與梅果類香氣。


 


未 成 年 請 勿 飲 酒


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