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品飲: Glendronach 1989/2011 21Y #2917 Pedro Ximinez Sherry Puncheon 54.1% Batch 4
時間: 2011.12.19 15:06
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 琥珀色
N: 柑橘、辛香料、巧克力、蜂蜜、皮革、莓果、焦糖醬、肉桂、荳蔻、草藥、海棉蛋糕、樹脂、橡木、薄荷
P: 入口有細微的苦感與澀感，辛香料、荳蔻、樹脂、橡木辛香、甘草，非常細微隱而不顯的硫味
F: 甘草、蜜餞、話梅
合計: 88 分
在 Glendronach PX 系列裡，香氣的部分常常會讓人感受到太過於的香甜，非常容易的膩人，但是這一款 Batch 4 的 1989 PX 確實沒有太過頭的甜膩感，反而較像是 Oloroso 的雪莉香甜調性，後段還會有一絲的薄荷來平衡整體的香甜感。
入口的苦感相當細微，沒有太過的甜感，雖然有些許的硫磺味，但是相當的細微，不太容易去發覺到這個香氣的存在。
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