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品飲: SMWS 29.93 LAPHROAIG 20Y Refill Butt Sherry 53.9%
時間: 2011.03.06
杯子: 格蘭傑 ISO 杯
C: 金黃
N: 明顯的泥煤、些許的焦油、煙燻火腿、薄荷、樹脂、海水、紅糖、香草、堅果、巧克力、太妃糖、黑咖啡、皮革,不只極富寬廣性,複雜度也相當高
P: 酒體厚重紮實,些許的辛香料刺激感,一股煙燻與泥煤的衝擊、焦油緩慢的化開,薄荷、堅果、樹脂,爆發力十足卻又不會太過於刺激。
F: 煙燻、糖蜜、果香,不斷迴繞口腔與舌間,頗為迷人。
合計: 88.5 分
又是一款令人著迷的老饕酒款,初期呈現艾雷島強壯泥煤與煙燻的風格,後段香氣則是充份的表現了雪莉桶的個性,油脂度的豐富減少了許多口感上的辛辣,卻又不失勁道,軟硬兼施的架構,讓人不沉倫也難呀!
酒廠簡介
LAPHROAIG 正式成立於 1815 年,但在 1810 年就有了雛形,位於艾雷島,鄰近的有 Ardbeg、Port Ellen、Lagavulin,水源來自於 Kilbride Dam,擁有 3 座前段蒸餾器 4 座後段蒸餾器,目前擁有者 Fortune Brands 。
未 成 年 請 勿 飲 酒
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