品飲: BOWMORE Tempest  Small  Batch Release NO.2 First Fill Bourbon  56%


時間: 2011.01.30  22:59


杯子: 黑蛇 ISO 杯 20ML


 


C: 淡金黃   油脂中等


 


N: 初聞果香撲鼻而來,明顯的海水與碘味中夾雜著裊裊生煙的煙燻感,些微的泥煤與皂味混合著蜂蜜甜慢慢的浮現,約 10 分鐘呈現柑橘、香草、巧克力、明顯的檸檬汁、有些微受潮的胡椒粉,菸草、似乎還有一些薄荷與薑。


 


P: 一些臘感,微甜,有一些木頭的單寧澀心,煙燻、檸檬椒鹽、香皂。


 


F: 一些淡淡的皂味不斷的延續,舌根開始泛甜至整個口腔以及一些淡淡的檸檬皮苦感!


 


合計: 86.5


 


 


品飲: BOWMORE Tempest  Small  Batch Release NO.2 First Fill Bourbon  56%


時間: 2011.01.30  22:59


杯子: 黑蛇 ISO 杯 20ML


水: EVIAN   酒 2  水 0.5


 


N: 巧克力香甜味釋放的更多、堅果,皂味蠻的明顯,但不會太濃郁!


 


P: 煙燻感變的較為明顯,但也多了澀感與些微的胡椒刺激感


 


能有機會喝到這一瓶,也要感謝櫻大寄給小弟品飲,這一瓶開瓶應該也是開有一段時間了, Tempest   Batch 1 也沒喝過,實在無法和 Batch 1 還有開瓶時做比較,所以無法了解差異性在哪!


 


縱使已開瓶了一段時間,但是香氣還是非常的奔放,而皂感也沒有那麼的強烈,加水後也讓人覺得非常的易飲。


 


這一瓶會讓我想搭配生蠔試試看,不曉得是什麼滋味!


 


未     成     年     請     勿     飲     酒

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