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品飲: Glenfarclas 105 60% 新版 OB
時間: 2010.11.22 15:29
杯子: 格蘭傑聞香杯
C: 金黃
N: 明顯濃厚的酒精味,堅果、煙燻、淡淡的雪莉甜、柑橘、香草,靜置一下後雪莉甜味提升,花香、檸檬皮、牛奶糖、淡淡的杉木香
P: 輕微的澀感,帶一些些的苦,微微的舌面刺激感,淡淡的牛奶糖、甘草、橡木
F: 杉木為主軸,苦感持續擴張,甘甜
合計: 84.5 分
在聞香的部分,後段幾乎是花香味的天下,而這當中的花香味,就像拿一朵鮮花直接將鼻子靠近花蕊的部分嗅聞,在口感方面則不太像是 60 % 的酒精濃度,但是為什麼這一瓶的苦感會這麼明顯呢?
Glenfarclas 105 這一瓶新版倒是蠻特別的,背標有 10 年的標示,舊版的則沒有 10 年的標示,和麥卡倫呈現相反的操作手法,倒是讓人蠻玩味的!
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