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品飲: Morlach 1997/2013 16Y #7202 Hogshead 56% CÀRN MÒR

時間: 2013.09.26  21:37

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 橡木、石灰、無鹽腰果、花香、花草茶、香草、檸檬蛋糕、木屑、蜂蜜、柑橘、奶油

P: 入口有著些許的苦感,花香、奶油、木板、檸檬皮、荳蔻、薑、甘草、隱而不顯的椰香

F: 香草、甘草、堅果

合計: 86.5

 

剛打開瓶蓋時會有一股蜂蜜蛋糕的香氣不斷的湧出,而在香氣的變化過程中,這當中的香氣也讓人覺得有一些草本植物的香氣,主要還是有著較多的蜂蜜、奶油與花香味。

入口時讓人覺得有著一股像是椰香的香氣非常調皮,讓人覺得像是在玩捉迷藏一樣,也有著一種許多塵土飄揚的感受,口中的感受則有著較多的荳蔻與一些花香。

這一款 Morlach 可以說是有著多層次的香氣,也有著一定的複雜程度,在品飲的過程中,讓人有著一種想要靜下心來細細品味觀察它的變化,又或者可以說是香氣一次性的展現出來,而不是一層一層慢慢的變化。

 

未 成 年 請 勿 飲 酒

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