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品飲: Bowmore 15Y Feis Ile 2012 55.4%
時間: 2012.12.30 19:53
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 甘草、荳蔻、火藥、海鹽、葡萄乾、泥炭、蜜餞、巧克力、拿鐵咖啡、燒焦味、煙燻龍眼乾、油墨、薄荷、焦黑的木頭
P: 入口微澀感夾雜微量的苦感，泥炭、煙燻、焦黑的木頭、甘草、火藥、樟腦、橡木、橡膠
F: 泥炭、甘草、梅果乾
合計: 88 分
香氣一開始就有偏甜的感受，約莫過了一會後才會有些許的鹹感浮現，在香氣的轉換過程中，似乎有一絲的芭樂乾與硫磺味快閃而過，而比較明顯的香氣屬巧克力的香甜味居多。
一入口的兩側口腔就開始有些許的澀感浮現後慢慢擴展到整個口腔，入口的泥炭、煙燻....等等的艾雷本色終於開始綻放，同時有著隱而不顯的皂味，但沒有仔細的感受下，可以說是察覺不出來，後段會有些許的苦澀感殘留，但這苦澀感是讓人舒服的，當酒液入喉時會有一股柔和的泥炭香氣衝向鼻腔，可以說是讓人著迷呀！
這一款 Bowmore 如果站在酒廠風格與艾雷風格的角度上來看，香氣的部分其實是讓我覺得有點小失望的，因為讓雪莉桶給壓掉了，雖然有著一點點火藥的感受，但也不是那麼的明顯，但入口的表現與尾韻反倒是比聞香上來的好很多，尤其是那泥炭的表現，只能說真的不錯，我蠻喜歡的。
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