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品飲: Benrinnes 23Y 58.8%
時間: 2012.03.28 23:30
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 甘草、隱而不顯的火藥、黑胡椒、皮革、乾燥的木材、些許的橘皮、太妃糖、報紙油墨、葡萄乾、蜂蜜、巧克力、薄荷、辣椒、荳蔻、金桔、
P: 些許的刺激感與細微的澀感，荳蔻、火藥、辛香料、辣椒、硫磺、乾燥的木材、橘皮、太妃糖
F: 硫磺延續、甘草、些許的醬油瓜子
香氣一開始讓人覺得有一點沉悶感，也讓人覺得香氣有一點全部混在一起模糊不清，但會慢慢的舒展開來，呈現的調性是有比較多與明顯的雪莉風格，火藥感也有輕微的提昇，並且有著很細微的硫磺。
入口的刺激感不會太過，荳蔻與辛香料也不會太過於搶風頭，而入口的火藥味依然存在但有降低了許多，反倒是入口後的硫磺味會比聞香上來的較為明顯，尾韻會有硫磺味的延續，但不會太長，收尾時會讓人覺得有醬油瓜子的香氣。
這一款的香氣雖然複雜多變，但總是讓人覺得有些香氣比較粗曠，有些香氣又比較細緻，有些香氣又隱而不顯，而火藥味則是起起落落，讓人覺得捉摸不定，而後段的甜感也讓人覺得有些過頭了，入口也許讓人覺得有點硫磺與火藥，但比較有趣的是多品飲幾口後，這火藥與硫磺感會逐漸的被遮掩，取而代之的是會有比較多的木質感與木質氣味，整體而言是一款還不錯且變化多端的酒款，只是自己會覺得有過甜了些許。
未 成 年 請 勿 飲 酒
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