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品飲: Macallan 1997/2011 13Y #992 Hogshead 54% Càrn Mòr Celebration of the Cask

時間: 2012.04.05 20:32

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 巧克力、蛋糕、些許的塑膠、蜂蜜、橡木、檸檬皮、奶糖、石灰、青草、薄荷

P: 細微的皮苦感與刺激感,檸檬皮、蜂蜜、塑膠、石灰、細微的奶糖、堅果

F: 蜂蜜、塑膠、煙燻堅果、蜜餞

 

香氣的蜂蜜十分的清晰,讓人覺得就像純蜂蜜一樣的濃稠香甜,而且當靜置之後,你會發現這蜂蜜的甜香就像打翻了蜂蜜罐一樣,不斷的加重香氣,並且更加的濃稠。

入口的蜂蜜依然明顯,過程中會夾雜不太明顯的奶糖香氣伴隨,雖然也有一點塑膠與石灰,但比較吸引人的部分,是會讓人把焦點集中在這帶點煙燻感的堅果香與甜美的蜂蜜香。

 

未 成 年 請 勿 飲 酒




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