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品飲: Glenfarclas 壹拾肆 46.3%
時間: 2017.02.20 15:02
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 亮金色
N: 奶油、柑橘、牛奶糖、細微的皮革、鳳梨心、餅乾、香蕉、水果糖、木頭、堅果、蜂蜜
P: 入口有些乳脂的感受,橡木、麥芽、皮革、塑膠、奶糖、蜂蜜
F: 蜂蜜、蜜餞
這一套格蘭花格分別為壹拾參、壹拾肆、壹拾伍三瓶一套,看起來都是屬無冷凝過濾裝瓶,而今天挑了這一瓶壹拾肆來喝看看,來滿足一下自己對於沒喝過的酒款好奇心,而一開瓶倒出來的是透亮的金色再帶點黃,雖然香氣的表現有些沉悶感,但是也不難察覺到前端有奶油與牛奶糖的甜香,繼續放著等著聞著,香氣緩慢的變化走著溫柔的甜香調。
喝上一口,一點細微如胡椒的刺激感沒多久便開始轉甜感,而甜感也逐漸在口腔裡蔓延開來,牛奶糖的甜香直接讓我想起早期的義美牛奶糖,那四方型又硬又香的奶糖,雖然質地硬到讓人會掉牙,但在嘴裡緩慢溶化帶出陣陣的奶香甜感直讓人喜愛。
酒過喉嚨下肚裡,嘴裡的甜依舊不散,但增加了一點像是果乾或是蜜餞的細微酸感,細微的酸解了甜的膩,也讓酒更為耐飲而不會有厚重的口感負擔,倒是讓人蠻容易再喝第二杯的。
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