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圖片來源: 盧兄提供
品飲: Aberlour 1990/2013 22Y #102109 Hogshead 55.4% Blackadder 161B
時間: 2017.11.29 14:12
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金色
N: 生薑、糖漬橘皮、香蕉、木材、石灰、香草、丁香、塑膠、軟糖、細微的牛奶糖
P: 有些許的木質類苦感，木頭、香蕉、石灰、少許的桶味
F: 淡淡的奶油
香氣可以說有點衝，非常的有個性，聞香時容易會有些許的刺鼻感，而香氣的整體延續力是不錯的，雖然有些輕微的塑膠味，但還不算是過於明顯，不過這一瓶總讓人覺得要放，有些香氣也似乎被壓仰了，而後段搖杯時則還會跑出細微的牛奶糖以及奶油味。
入口的酒體中等再帶少許的乳脂感，一開始會讓人覺得有些桶味以及苦感的表現，但隨著入口的次數增加來說，雖然那微微的苦感依舊存在，但會有少許的甜感與隱而不顯的香草開始浮現，最後酒液入喉會後會有微微的蜂蜜甜感反撲。
品飲完後，還是會有那老舊的想法，總覺得Aberlour還是以雪莉的表現大多數是會比較好的，尤其像那OB的 A’bunadh的小批次系列真的還是讓人覺得品質與穩定性好，如果要說A’bunadh的缺點也不是沒有，也就是開瓶後要放上一小段時間的口感會表現的更好。
當然也不是說這一瓶多麼的不好，只是以自己品飲Aberlour的酒款來說，還真的少有IB贏過OB的整體表現，當然我也要說這和個人的喜好有關，酒還是要自己喝過最準，而這只是我自己的喜好與想法罷了。
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