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品飲: Benromach Classic 10Y 43%

時間: 2019.10.03  13:10

杯子: 波西米亞 LOGO

 

C: 金黃色

N: 橘子糖、糖粉、泥炭、木頭、蘋果、肉桂、莓果、皮革、鮮奶油蛋糕、胡椒

P: 入口微甜,泥炭、乾稻草、煙燻、消化餅

F: 泥炭、香草

 

這一款經典 10 年來說,我會覺得一開始糖果類香氣就蠻討喜,而泥炭類風格較為輕柔,香氣上沒什麼雜味問題,但只要近聞總會給我隱約的皂味感以及果酸感,而隨著時間拉長,這香氣會逐漸較為果香果甜感。

但入口時的感受較為不一樣,隨著入口次數增加,泥炭與煙燻風格逐漸攀升,可以說是泥炭風味類的天下,但卻也不會那麼厚重感,我個人喜好來說是拿捏剛好。

整體表現確實還不錯,不過就我個人來喜好來說,我會覺得酒體和口感而言,純飲加慢飲是最好的表現與享受,不太需要加水釋放香氣或破壞了口感。

 

警語12

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