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品飲: Glenallachie 10Y Batch 3 Cask Strength 58.2%
時間: 2019.09.30 17:48
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 鮮奶油、海綿蛋糕、栗子、莓果、香蕉、奶油、 李子、橡木、生薑、麥芽、細微可可粉、薄荷
P: 入口有些許的乳脂感，酒體中等偏重，莓果、柑橘、果醬、李子、香蕉、生薑、麥芽
F: 奶油、莓果、梅果乾
這一陣子連喝了幾款 Glenallachie 艾樂奇後，我總覺得這一家酒廠許多酒款都是需要開瓶後慢醒的酒款，尤其是剛開瓶的酒款一開始都會比較沉悶感，總是沒有綻放開來。
而這一款 10 年原酒第三批次雖然剛開瓶也是一樣沉悶了點，但整體表現還是不錯與多變，比較讓我意外是麥芽香氣保留那麼明顯，基本上也沒有什麼雜味或是硫味問題。
在口感上是越喝越油滑，而酒體偏重與微甜，但不會讓人覺得過於甜膩，麥芽的滋味如聞香上依舊相當明顯，尾韻表現偏長，是較多的梅果乾香氣表現，可以說整個口腔與鼻腔都是舒服甜美的梅果乾香氣。
會買這一瓶是因為有一次在威夢旅人活動結束時，剛好友人新買了這一款艾樂奇 Batch 3 直接開瓶倒一杯請我，現場的友人對這一款讚譽有佳，而我當時印象就是漂亮的熟果香與百香果味讓我驚豔不已，同時也讓我覺得和前二版的 10 年原酒差異頗大，給了我非常深刻印象，所以我也買了一瓶想要再來細細品味一下。
在今天我細品後，雖然還沒有跑出那熟果香與百香果味，但因為我有喝到所以我很清楚與期待，不過這樣也好，威士忌就是輪著喝、慢慢喝、慢慢醒，我寧願慢醒與等待，也不要活潑奔放後的最後卻是容易走味！
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