close
旭酒造 獺祭 純米大吟釀 磨き二割三分
精米步合 23%
日本酒度 +4
酒米使用 山田錦
酸度 1.1
酒精度 16%
我想獺祭在臺灣市場其實不用多說，因為知名度早就如同精品名牌包。過去雖然也在一些場合上早已喝過幾次二割三或三割九，但說實話我從沒想過要認真的喝過與細細感受口味一番。
那…….不如今天就來好好細品一番吧！
開瓶香氣是很活潑的蘋果與水梨，還有著黃肉哈蜜瓜或類似臺灣的香瓜。在酒體上我會覺得中等微偏重，味道上則有著牛奶糖與蘋果香，不過牛奶糖的味道會多一點。
你要說酒體柔如絲綢嗎？我會覺得還好。但就是不知什麼原因，我就是覺得二割三分帶給我的感受是無趣且單調。當然單調無趣和好不好喝是兩回事。
我的感想還是搭一些烤魚料理，例如鹽烤喜知次的喝開心就好。
未成年請勿飲酒 禁止酒駕
文章標籤
全站熱搜
留言列表
A (12)