close
品飲: Glentauchers 2014/2021 7Y #05010 Sherry Cask 53.2% AQUE VITAE
時間: 2021.12.21 12:45
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 深金黃
N: 葡萄乾、巧克力、鳳梨乾、硫、糖漿、中藥材、克林姆麵包
P: 黑巧克力般的苦甜與木質澀感，木頭、麵包、細微的硫、煙硝、橘子巧克力
F: 橘子巧克力
合計: 84 分
今天是 24 節氣的冬至時節，除了吃湯圓之外也可以選些重口味如雪莉桶或泥煤類威士忌喝一杯，因為微冷又濕的天氣最適合來杯濃郁又帶厚重滋味的酒款，尤其濃郁厚重型的酒款在冬季裡的風味也會比夏季裡更好！
我今天就要來一杯符合冬至主題的酒款，這款 AQUE VITAE 選桶的 Glentauchers 雪莉桶開瓶倒入杯中就有熟悉的三葉葡萄乾味道，然後還有一些巧克力和鳳梨乾，也有一些細微的硫味與糖漿再帶點中藥材，慢慢的又會有克林姆麵包香。
喝在嘴裡有些如黑巧克力的苦甜與木質類的微澀，同樣帶來些橘子巧克力與聞著克林姆的麵包香，嘴裡有一絲的硫砞後再轉換為鞭炮燃放後的一抹煙硝味，當然來到尾韻後又是再次的橘子巧克力香。
你呢？今天冬至你打算喝什麼？
文章標籤
全站熱搜
留言列表
A (12)