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金門酒廠 金門小高粱 58% 300ml 裝瓶日 2021.06.25 個人註記 乙
金門小高在便利商店長期有著一定銷量與愛好者,當然也蠻多酒友覺得金門小高粱不值一喝,也有人說這瓶只適合做料理,只是我覺得能長期穩定銷售應該都有它的道理在,所以應該不會只是價格便宜的問題,更值得討論是喜歡這瓶酒的人為何會喜歡?
我自己喝下來的感覺是剛開瓶有明顯新酒味,然後會味道分離與輕微酒精感,在味道變化上也較為單調,同時味道都是淡淡的一抹表現,淡淡的麴味和淡淡的果味,如果要說比較明顯的味道,就是醒酒後有股甜味一直存在。
喝在嘴裡也是較多新酒味,但也不會說如何嗆辣,不過很明顯的就是有股甜,而且這甜是一直佔據著你的嘴而化不開,當然這瓶酒也沒什麼尾韻,僅存的還是那股甜感。
或許你很不喜歡這瓶酒,我自己純飲時也沒有喜歡,但是今天如果朋友喜歡喝這瓶酒時,我也會樂的一起喝個幾杯再配個滷味,要不來個百合水壺再丟顆話梅也是可以喝的很開心。
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