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八八坑道 馬祖酒廠 金玉滿堂 45% 500ml 裝瓶日 2017.07.21 個人註記 乙 即飲型 Facebook
這瓶八八坑道當時是朋友來家裡酒聚時特別帶來分享,而我還記得那時朋友聊天會買這瓶是因為有酒圈 KOL 特別推薦再加上因為 2017 新發售的限定灌裝又有瓶陳而買,只是後來朋友開瓶後喝不太習慣,因此帶來分享交流彼此心得。
今日當我再次開瓶細品,我會覺得酒香較為淡薄且層次變化也較為平鋪直敘,然後也會覺得就是聞著似有似無的奶糖香,接著在入口時的味道還是較為淡薄,酒體中等偏輕帶有細細的甜感,直到最後入喉後的尾韻表現與酒香和在嘴裡的風格相當一致,但如果細品感受,還可以捕捉到很類似荔枝的味道。
這瓶金玉滿堂會較適合即開即飲的同時也是較適合吃吃喝喝的餐聚上,因為這瓶酒沒有太多強烈的風格特性,所以在餐酒搭配上會是相對較為百搭而不搶風采。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下,見一瓶收一瓶,甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶,但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看,基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的,主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好,但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒,完全不要再喝一口
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